SNACKS
Tomaten Hummus
7
Umami Espuma Dip
6
Serrano & Parmesan-Trüffel
Harissa Oliven
6
Parmigiano Möckli
6
Serrano Rohschinken
8
Pintxos Selektion
9
2 Stück
Poulet Kroketten
6
2 Stück, smoked Paprika, Aioli
Potato Wedges
8
Sauerrahm, Limette
Snacks servieren wir mit hausgemachter Umami-Focaccia
SHARINGS
Leichtsinn Rindstatar
16
Rindfleisch (CH), Parmesan-Trüffel-Espuma, Focaccia
Leichtsinn Ceviche
16
Dorade (GR), Wasabi-Sesam-Miso-Dressing
Tatar sin carne
14
Wurzelgemüse, Trockentomaten, Oliven, Parmesan-Trüffel-Espuma
Aaretaler 24h Spicy Spareribs
14
Honigglasur, Asia Slaw
Bao Buns mit Duroc Pulled Pork
15
2 Stück, Pickles von Karotte und roter Zwiebel, Soja-Ingwer-Sauce
Self Carings
Saison Salat
15
Leichtsinn-Dressing
*
klein
9
Kürbis-Suppe
14
Hirsepops, Kürbiskernöl
*
klein
8
Black Angus Burger 125g
29
Asia-Slaw, Brioche, Vacherin, Tomatenchutney, Potato Wedges
Wintergemüse Dal
23
Linsen, Wurzelgemüse, Federkohl, Kokos-Curry
*
mit Mangrovenwald Krevetten, 3 Stück
29
*
mit Poulet
28
Ramen Noodle Bowl
23
Shiitake, Miso broth, Edamame, Federkohl, Tofu, Wintergemüse
*
mit Mangrovenwald Krevetten, 3 Stück
29
*
mit Poulet
28
Süsses
Zitronen-Sesam Gugelhopf
7
Café Gourmand
15
Kaffee, Crème Brûlée und Mandel-Schokoladen-Cake
Surprise
7
Dessert im Glas
Aus der Vinothek mille vins
All unsere Weine sind in der Vinothek mille vins
erhältlich. Stöbern Sie am besten gleich im Weinshop –
entweder an der Mottastrasse 20 in Bern oder online.
Schaumwein
Prosecco DOC Dry Tondo
9
Glera, Paladin, Venetien/Italien
Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato 2023
10
Pinot Nero und Glera, Paladin, Venetien/Italien
CruPerdu Millesimato Franciacorta DOCG Brut 2019
12
Pinot Nero und Chardonnay, Castello Bonomi, Lombardei/Italien
Weisswein
Trilogie No. 1 QuW 2023
9
Furmint, Weingut G+R Triebaumer, Neusiedlersee/Österreich
Cuvée la pleine lune No 3 AOC Valais 2023
10
Chasselas, Sauvignon blanc und Petite Arvine, Christian Crittin, Wallis/Schweiz
Pita DO 2023
8
Verdejo, Viñedos Verderrubi, Rueda/Spanien
Rose
Trilogie No.2 Rosé Blaufränkisch Reserve QuW 2023
9
Blaufränkisch, Weingut G+R Triebaumer, Neusiedlersee/Österreich
Rotwein
Oro Rosso Cuvée Prestigio No2 DOC Rosso del Ticino 2018
10
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah und Gamaret, Agriloro SA, Ticino/Schweiz
Leichtsinn Reserve QuW 2021
11
Blaufränkisch, Weingut G+R Triebaumer, Neusiedlersee/Österreich
Gekus Rosso Toscana IGP Governo all’uso Toscano 2020/21
9
Sangiovese und Syrah, Paladin, Toskana/Italien
Alkoholfreie Alternativen
Steinbock Selection, Schaumwein
9
Riesling, Weingut Dr. Fischer, Mosel/Deutschland
Wild-Direktsaft Quitte 2022
11
Obsthof Retter, Steiermark/Österreich
SIGNATURE DRINKS
Klassische Cocktails
Ask for your favourite one
Mocktails
Aperitivo Senza
12
Schaumwein (0.0%), Jsotta Senza Bitter (0.0%), Soda
Negroni Senza
15
Jsotta Vermouth Rosso (0.0%), Jsotta Senza Bitter (0.0%), Seedlip, Edition Garden 108 (0.0%)
Hugo Senza
12
Schaumwein (0.0%), Holunderblüte, Limette, Minze, Soda
Santabarbara
12
Sanbittèr, Grapefruit, Soda
Virgin Mojito
12
Ginger Ale, Limette, Rohrzucker, Minze, Soda
APERITIFS
Negroni / Sbagliato
16
Campari, Vermouth Rosso Carpano Antica Formula, Gin oder Prosecco
Campari Amalfi
13
Campari, Bitter Lemon, Grapefruit
Pesche Spritz
12
Portwein, Holunder, Prosecco
Pimm’s Cup
16
Pimm's NO 1, Ginger Ale, Zitrusfrüchte, Gurke
Klassischer Spritz
12
Aperol, Hugo, campari, Kalamansi, Ingwerer, Limoncello
Bier Offen
Birra Moretti
25 cl | 50 cl
5 | 8Tramdepot Spez. Amber
25 cl | 50 cl
6 | 9Flaschenbier
Bärner Müntschi
7
Staropramen
8
Erdinger Weizenbier
8
Saisonbier
7
Tramdepot IPA «Linie Null»
7
Kaffee
EIGENRÖSTUNG «PROFUMO DEL PARADISO»
Kaffee, Espresso, Ristretto
5
Espresso Doppio
6
Milchkaffee
6
Cappuccino
6
Latte Macchiato, Latte Freddo
6
Ovomaltine / Caotina
5
warm oder kalt
Zubereitung mit Hafermilch
+ 0.5
Aufpreis
LÄNGGASS-TEE
Länggass-Tee
5
Assam Halmari, Long-Jing, Verveine, Berner Rosen, Menthe du Maroc, Ginger Lemon, Mélange Rouge
Softdrinks
Coca Cola, Coca Cola Zero, Rivella rot
6
El Tony Mate
6
Chinotto Lurisia
6
Sanbittèr
5
Tonic Water Fever Tree
5
Indian / Mediterranean
Ginger Ale Fever Tree
5
Hausgemachter Eistee
5
Hausgemachte Apfelschorle
5
Saft
5
Orangen, Grapefruit, Cranberry
Leichtsinn BE Water
30 cl | 50 cl | 75 cl
4 | 5 | 7
mit / ohne